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公司資訊

唐山低溫高濕解凍機知識

2025.03.19

唐山低溫高濕解凍機是一種專門用于肉類、水產類等食品的冷凍加工設備,其工作原理是通過降低溫度和增加濕度兩個手段來實現產品的新鮮度和口感。

具體來說:首先通過冷風強制冷卻被凍結物料表面并使之快速干燥而達到軟化;其次在低溫和提高相對濕度的條件下使組織內部的水分向外滲出加快冰晶融化,完成對肉類的速凍過程;實現從-10℃~ -25 ℃,RH≥8%到常溫下任意設定所需時間的穩定狀態下的型自動恒溫控制的高科技機電一體化機械設備.它具有耗電量少或無蒸汽排出等特點.。該設備的適用范圍廣泛且使用簡單方便,是生產各類冰淇淋或其他需要保持新鮮品質的產品不可缺少的主要工藝設備之一 。此外對于一些不能直接接觸式凍結的企業也可采用間接噴霧升華進行半連續性作業 ,從而達到各種產品質量的要求以保證人們飲食安全健康的目的。同時可以節約能源 ,縮短了時間以及簡化了操作工序提高了工作效率的功能優勢!如果您還有疑問請咨詢人士意見哦!