解凍機性能特點：
1.為確保除霜箱溫度均勻，使用循環(huán)泵強制循環(huán)除霜箱中的冷水。
2.為了確保除霜的產(chǎn)品清潔，除霜區(qū)中間會噴灑冷水。為了確保除霜槽中的水清潔無雜質(zhì)，在除霜槽的外部增加了一個儲水槽進(jìn)行循環(huán)，以使產(chǎn)品進(jìn)入除霜過程。產(chǎn)品帶入除霜槽的雜質(zhì)會在外部水箱中循環(huán)后有足夠的時間沉淀，以減少清潔除霜箱的次數(shù)。
3.解凍機使用變頻器，可高精度調(diào)節(jié)輸送帶步進(jìn)速度。
4.整機鏈條的兩側(cè)均裝有保護(hù)裝置，以防止產(chǎn)品被鏈條卡住并損壞產(chǎn)品。
低溫高濕解凍機設(shè)備的選擇
1.一個好的低溫高濕解凍設(shè)備廠家應(yīng)該具備完善的售后服務(wù)和良好的信譽。設(shè)備使用過程中難免會出現(xiàn)一些問題，這時候良好的售后服務(wù)就顯得尤為重要。好的廠家會提供及時的技術(shù)支持和配件供應(yīng)，以保障設(shè)備的正常運行。而有良好信譽的廠家，則通常是由口碑和市場口碑積累起來的，選擇這樣的廠家可以降低后期維護(hù)的風(fēng)險。
2.一個好的低溫高濕解凍設(shè)備廠家應(yīng)該具備合理的價格和靈活的交付方式。不同廠家的產(chǎn)品價格會有所差異，選擇一個價格合理的廠家可以節(jié)省成本，提高生產(chǎn)效率。此外，有些廠家還提供定制化的服務(wù)，能夠根據(jù)客戶的需求，量身定制設(shè)備，提高設(shè)備的適用性。
低溫高濕解凍機的優(yōu)勢
1、低溫高濕解凍機解凍品質(zhì)高，低溫高濕解凍機解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內(nèi)，低溫高濕解凍機結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，低溫高濕解凍機確保凍品從中心到表面解凍均勻，低溫高濕解凍機保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、低溫高濕解凍機產(chǎn)品的失重率低，凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，低溫高濕解凍機這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失很少，低溫高濕解凍機保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，低溫高濕解凍機為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。
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