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低溫高濕解凍機功能特點：
1、低溫高濕解凍設(shè)備廣泛應用于禽肉類：(豬、牛羊肉)、魷魚等海鮮類和水產(chǎn)加工行業(yè)
2、低溫高濕解凍機整個解凍過程處于低溫環(huán)境，可選配滅菌裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求
3、低溫高濕解凍機凍肉解凍流水線，凍雞腿解凍機該低溫高濕解凍機設(shè)備是在恒溫、恒濕、恒流的條件下，低溫高濕解凍機以鍋爐高溫蒸氣作為熱源，通過降低壓強、低溫高濕解凍機調(diào)溫轉(zhuǎn)化為低溫水蒸氣對冷凍原料肉進行解凍的設(shè)備。節(jié)水型低溫高濕解凍機節(jié)水效果很好，解凍一噸原料肉的用水量僅為流水解凍的0.5%。
低溫高濕解凍設(shè)備是一種節(jié)能且環(huán)保的肉類制品解凍方法，相比于傳統(tǒng)自然化冰法更具有優(yōu)勢。以下是該設(shè)備的幾個主要優(yōu)點：
1.快速均勻解凍:高頻振動技術(shù)和特殊設(shè)計使得產(chǎn)品在內(nèi)部溫度達到-6℃時開始進入保鮮狀態(tài),并保持整個產(chǎn)品的質(zhì)量一致性及安全性;在零下20度的情況下可進行自動循環(huán)解凍,解凍過程中食品均衡地接受冷量而沒有形成積聚或死角現(xiàn)象的發(fā)生。同時使每個凍結(jié)品都迅速融化為溫水溶液,與常規(guī)水浴方式相比減少了對肉質(zhì)的破壞和營養(yǎng)物質(zhì)的損失。
恒溫解凍設(shè)備是一種、快速且安全的食品加工設(shè)備，具有以下優(yōu)勢：
1.溫度控制。該設(shè)備的加熱元件能夠地維持在的設(shè)定范圍內(nèi)（通常為-4℃至+2℃，具體取決于產(chǎn)品），確保物品從冷凍狀態(tài)到融化狀態(tài)的均勻過渡。這種的雙區(qū)控溫和的溫度控制系統(tǒng)使得其在使用過程中更，同時也減少了能源的浪費和環(huán)境的污染。另外，內(nèi)膽均為不銹鋼一體成型不會出現(xiàn)變形鼓包現(xiàn)象。
2.使用方便快捷。用戶只需將需要使用的食材放入機器中，然后啟動程序即可完成整個操作過程，無需進行額外的維護或清潔工作。此外，由于它的設(shè)計簡潔大方，所以無論是家庭使用還是商業(yè)場合都非常適合。
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