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低溫高濕解凍設(shè)備效果
低溫高濕解凍機的解凍方式輕柔和緩，在肉類品質(zhì)及肉類結(jié)構(gòu)上不會產(chǎn)生大的改動，因此解凍后的肉類在品質(zhì)上有較高保證。低溫高濕解凍機采用全自動控制方式能夠根據(jù)不同凍品要求調(diào)節(jié)解凍時間、溫度、濕度等，從而確保解凍效果、時間等達到比較好的狀態(tài)，在肉類解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)。從溫度來看，低溫高濕解凍設(shè)備一直維持在低溫狀態(tài)，使得食品中心溫度與表面溫度溫差小，解凍效果更加均勻的同時避免了有害菌的大量繁殖，在均勻解凍的基礎(chǔ)上保持了肉平原有的營養(yǎng)成分和新鮮品質(zhì)，達到好品質(zhì)解凍的目的。
天津低溫高濕解凍機是一種的肉類快速解凍設(shè)備，它采用特殊的低溫和高溫循環(huán)方式將冷風(fēng)和加濕器相結(jié)合。機器特點如下：
-節(jié)能：利用熱交換原理在短時間內(nèi)完成大量肉類的冷卻過程；同時通過濕度控制技術(shù)保持肉的鮮嫩口感。-:采用多重安全保護裝置，確保運行穩(wěn)定；－使用方便:可根據(jù)需要設(shè)定時間和溫度,并具有自動恒溫功能?？傊?該設(shè)備的優(yōu)點在于其能夠?qū)崿F(xiàn)快速的、安全的冷凍食品的解凍效果以及易于操作和維護的特點.是您理想的廚房好幫手!
唐山低溫高濕解凍機是一種專門用于肉類、水產(chǎn)類等食品的冷凍加工設(shè)備，其工作原理是通過降低溫度和增加濕度兩個手段來實現(xiàn)產(chǎn)品的新鮮度和口感。
具體來說：首先通過冷風(fēng)強制冷卻被凍結(jié)物料表面并使之快速干燥而達到軟化；其次在低溫和提高相對濕度的條件下使組織內(nèi)部的水分向外滲出加快冰晶融化,完成對肉類的速凍過程;實現(xiàn)從-10℃～-25℃，RH≥8%到常溫下任意設(shè)定所需時間的穩(wěn)定狀態(tài)下的型自動恒溫控制的高科技機電一體化機械設(shè)備.它具有耗電量少或無蒸汽排出等特點.。該設(shè)備的適用范圍廣泛且使用簡單方便，是生產(chǎn)各類冰淇淋或其他需要保持新鮮品質(zhì)的產(chǎn)品不可缺少的主要工藝設(shè)備之一。此外對于一些不能直接接觸式凍結(jié)的企業(yè)也可采用間接噴霧升華進行半連續(xù)性作業(yè),從而達到各種產(chǎn)品質(zhì)量的要求以保證人們飲食安全健康的目的。同時可以節(jié)約能源，縮短了時間以及簡化了操作工序提高了工作效率的功能優(yōu)勢！如果您還有疑問請咨詢?nèi)耸恳庖娕?
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